，鼓槌脱手飞了出去，骨碌碌滚到枣树下。
“哈哈哈哈~~~~~”
稚嫩的鼓声，大人的笑声，叮咛声，叫好声，还有檐下笼子里忽然被惊动的公鸡扑棱翅膀的声音，混在一起，在这老宅里，漾开一片久违的喧哗。
撞在青砖灰瓦上，撞在槅扇花棂上，撞在那幅“三朝封将帅，七代驻雄关”的深沉对联上，奇异地并不让人觉得突兀，反而像给这幅凝固了太多时光的旧画，蓦然添上了一笔最鲜亮、最泼辣的颜色。
。。。。。。
暮色从塬上漫下来的时候，大娘开始张罗晚饭。
热气混着浓香，一阵阵从门帘缝里钻出来，漫了满院。
等菜上桌，天已全黑。正厅里大灯一开，明晃晃的，照着满桌热气腾腾的碗盏。
主菜是一口颇为豪爽的黑铁锅，直接端上了桌，锅气蒸腾。
里面是今天现宰现杀的正宗百分百横山羊，肥瘦相间，斩作核桃大的块，用清水和几段干辣椒、一把红葱，在柴火灶上咕嘟了整一个下午。
肉已炖得酥烂，用筷子尖轻轻一拨，那连皮的肉便颤巍巍地分离，露出里面雪白莹润的脂肪和深红酥松。
汤汁被肉自身的油脂和胶质收得浓稠发亮，油星子金灿灿的，浮在酱赤的汤面上，混着红葱被煸透后特有的焦甜，直往人鼻子里钻。
边上一道野苁蓉炖土鸡。切片的苁蓉与散养足年的老母鸡同煨，文火细功，直煨到汤色如淡茶，清可见底，连一点儿油星都被撇了去。鸡肉的鲜与苁蓉一种难以言喻的、类似木质的甘醇，全融在了这一钵清汤里，喝一口，从喉头鲜到胃底，那股子香气从牙缝里往外钻。
小炒肉蘸糕，外地吃不到的陕北的特色。肥三瘦七的猪后腿肉，切作薄而匀的片，热锅煸出自身的油脂，煸到边缘微卷，再下秦椒段、蒜片、本地土法晒的豆豉、姜粉，一阵猛火快攻之后，肉片吸足了豉香椒烈，油光红亮，镬气十足。
旁边配着一碟用胡麻油炸制的黄米糕，外皮酥脆带着一层焦壳，内里软糯粘牙，单吃它，便已觉得一股不同于南方糯米的那种更显质朴天然谷物清香，若是再往小炒肉的浓稠的汤汁里一蘸，咬下一口，肉的咸香，壳的焦脆与米糕的软糯清甜在齿间交战、融合，那种丰富的口感，成了粗犷与细腻的碰撞。
鸡蛋泡泡则给娃们预备的，也讨个“团圆泡泡”的彩头。
土鸡蛋打散，调稀面糊，加一点点盐和葱花，用长柄的圆勺舀了，在滚油里一氽