见。
厨协发布的专业比赛条款原本压根无人在意,毕竟就算是厨师,闲的没事谁天天查这种东西。
但在这一刻,网友们竟然生生把厨协的挤爆了。
一堆正在剪辑对战视频的博主,也是瞬间来了兴趣,有很多直接开直播发表自己的意见。
「兄弟们这次我必须要占「不偏题」的这一边,因为「偏题」那边人太多了,我站不下了。」
「按照烹饪行业通用定义,,主料的准确定义是「占主导地位,决定菜品核心风味的原料」,从这个角度解构,双主材没毛病啊!」
「我不主观发表情绪,我只讲事实,我觉得这个问题的重点,在于牛肚是否被降格成辅料。」
「吃过牛肚包鸡的兄弟们都知道,这道料理最好吃的地方,就是牛肚里面的鸡肉与鲜美的鸡汤,我没觉得牛肚在里面起到了什么关键作用,我觉得这道料理应该叫「肚包鸡」
才对!」
「我觉得这个问题要看食材的重要程度,「牛肚包鸡」的牛肚可以换成猪肚,羊肚,味道也大差不差,但你要把鸡换了,这道料理就不成立了。」
「我不发表观点,我们直播间只吃瓜,等会,等主播一圈美食区博主看看~」
「「厨者王」也开直播了,他说以他的理解,应该是有些偏题了,但不到取消资格的程度。」
「隋戊佰老师呢,老师开个直播救一下啊!」
对面这种东说东有理,西说西有理的情况,网络上的争论最难平衡。
很多人从赛制,从厨协规定,甚至从大众理解的角度对这个问题做了解读,但真要让他们下个结论,却也没多少一定能说准的。
也就在网友们争得火热之际,现场的100名专业美食评委,也在谨慎的做出选择。
因为这件事已经闹上热搜,所以被品鉴的料理在现场被二度拆分。
100名专业美食评委站队的时候,第2美食监察组也出动了。
他们会在直播间里,客观且公正的描述面前这道料理的风味,以做出最精准的判断。
参赛的选手也能同时看到他们的直播画面。
随着屏幕开始转播,第一位「美食监察组」的成员,就让底下不少选手惊叫出声。
【肖厨神竟然在现场?】
【我去,这还是复选吗?】
【我刚才还有点担心监察组能不能完全把握风味,现在看,是白担心了。】