了半个时辰精神头好多了。
对于南风苑的事,她并不知道,但她也不是蠢人。
今日出了这个事,以大爷的脾气一定是要追究到底的,至于公爹是怎么个态度她还拿不准。
她并不觉认为公爹会追究到底,毕竟几十年的夫妻情分,公爹又尊重婆母。应该是训斥了几句便不会再惩罚了。
可到了家宴,谢大夫人身边的人说些大夫人惊喜过度,身子不爽利就不参加家宴。
家宴一切便由裴芷做主。
裴芷听了这话便隐约觉得事情比自己想象的更加严重些。不过也没想到谢大夫人快要被“带发修行”的程度。
谢家亲戚来了很多人,且还各自都带了丫鬟奴仆,更是数目庞大。
裴芷不敢偷懒,小睡过后就立刻分派人手安置调度,又亲自去了大厨房两三次,盯着厨子做的菜品。
谢家平日家中就养了几位大厨。大厨轮流当值,自是够阖府上下的吃食。
不过眼下要做几十桌家宴,人手不够,又早早重金请了外面知名大厨掌勺,所以并不慌乱。
唯一有变数的便是生鲜的采买与储备。
美味佳肴用的食材都得新鲜现买的,提前半月都看好订好,然后掐着时辰送到府上。最后才到了大厨手中。
裴芷盯的就是这些食材够不够,生鲜鲜不鲜。
前几日提拔的管文煊见少夫人亲自来了大厨房,赶紧过来禀事。
裴芷一边听一边让人对着单子上的各项打钩,写写画画。
管文煊道:“少夫人放心,三天前小的已经都核对好了,怕一些生鲜路上损耗,便多订了一成。比方十条鲈鱼,便多订两条。”
“十斤牛肉,按损耗,多订三斤。也找好了备用的肉铺掌柜,断然不会让大厨房那边缺了。”
裴芷点头:“做得很好。多订的这些银钱你也报过去。不会让你垫付的。”
管文煊十分高兴,黑瘦的脸上红彤彤的。
不过他肤色太深,看起来酱红酱红的。
裴芷清点完一遍已是累得身子感觉沉甸甸的。她不敢逞能,连忙出了大厨房在外面亭子里与管文煊说话。
管文煊心里其实也有一肚子话要与裴芷禀报。
首先便是谢誉这人。他发现谢誉暗中收了不少外面铺子掌柜的好处,一等货给换了二等,鲜货送来变成了隔了一日的。
许多小事若不是他盯紧一些,今日的宴席肯定出岔子。