有一种不太说得出口但人人遵守的规矩,别给人添麻烦。这条规矩渗透到了生活的方方面面,包括吃饭。
在学校、在公司、在工厂,加热便当这件事是被默认回避的。
因为微波炉一转,饭菜的味道会飘出来,弥漫在整个休息区。
有人在吃饭,有人在午休,有人只带了一个饭团。你的热便当飘出了咖喱味,旁边那个只啃面包的同事会不会不舒服?
所以绝大多数日本中小企业都是吃冷便当。
不是因为冷的好吃,纯粹是因为冷的不会有味道,不会打扰别人。
久而久之,这就变成了一种习惯,甚至是一种文化符号。
日本便当的烹饪方式也因此演变,煎的、炸的、烤的,做完放凉再装盒,口感设计本身就考虑了「冷吃」这个前提。
但,这并不代表,日本人就觉得冷的好吃了。
哪个正常人会觉得冷饭比热饭好吃?
这就是为什么日本的大公司都有食堂。
食堂意味著热饭热菜。热饭热菜意味著幸福感。在日本的职场语境里「公司食堂好不好吃」这个话题的分量,比外人想像的要重得多。
所以食堂和食堂之间,差距也挺大的。
竹内美雪跟著田中走进去的时候,第一眼的感受不是「大」,而是「人多」。
食堂的面积不算特别夸张,大概能坐两百来人。分成了几个区域,日式窗口、西式窗口、中餐窗口。
中餐窗口前面排了一条长队。
其他窗口也有人,但明显没有中餐这边夸张。
田中带著她直奔中餐窗口,一边走一边说:「你要是不挑的话,推荐华夏料理。」
「为什么?」
「嘿嘿,你不知道吧,这边的中华料理可是正格的!!!」
说这话的时候,可以看得出田中莉绪还是很骄傲的。
这种骄傲和自豪,某种程度上来说,也可以算是皈依者狂热,反正在星辰日本上班的员工,或多或少都会对外吹一吹他们的食堂。
包括什么星辰的食堂还上过节目,厨师还去参加过日本节目的比赛,拿过第一之类的虽然这些东西,本质上其实不是星辰的食堂牛逼。
而是因为星辰本身在日本的影响力大了之后,日本电视台也是会蹭流量的,所以才会来报导。
就,你如果看日本媒体对星辰的报导,那是很割裂的,一方面,政经类的新闻,那好家伙,那就是星