与此同时。
橙子农牧科技的人工气候室内，一株株约一米五高的作物在充足的光照与精准控温环境下，已进入了灌浆期。
每株作物上结有二三十穗果实，每一穗都挂满了密密麻麻的籽粒，颗粒饱满，隐约散发出一丝清甜的气息。
孙佳凝俯身观察，用标尺仔细测量着一株作物的株高、穗长和粒径。
她的助手在一旁认真记录数据，时不时惊叹出声。
「老师，这一株上竟然结了34穗！平均每穗有180到220粒籽，按照目前的千粒重推算，单株产量能达到800克。」
助手飞快地在平板上计算着，随后瞪大了眼睛。
孙佳凝没吭声，摘下一粒即将成熟的籽粒放在手里，然后剥去了淡黄色的果衣，露出了里面洁白的果实。
直径约八毫米，外观像极了芡实，表面光滑圆润，在灯光下泛着珍珠一般的光泽。
她将果实轻轻放入口中一咬，细细品味它的口感和味道。
几十秒后，孙佳凝若有所思地评价道：「微甜，口感介于玉米和高梁之间，但更为细腻，饱腹感很强，只是咀嚼起来略显费力，不知道蒸熟之后会不会好一些。」
这株从未见过的植物，是陈延森交给她的样本。
老板将其命名为「白玉京」，并归入了禾本科植物。
按单株600到800克的产量估算，每亩产量可达2600公斤，略高于超级稻的2000公斤水平。
如果适当提高种植密度，理论上产量还有机会突破3000公斤。
人工气候室内共种植了114亩，放眼望去，一片青绿。
但仍有少数植株的生长速度略快，叶穗泛黄，显得格外醒目。
助手又递上营养成分报告：「老师，昨天送检的样品结果已经出来了。
白玉京的蛋白质含量为292，必需胺基酸齐全，其中亮氨酸含量较高，同时还富含锌、镁、硒等微量元素，并检测到一定量的类固醇皂苷。」
蛋白质292？
孙佳凝听后一愣，心道：难怪嚼起来费力。
单论口感，「白玉京」的风味并不算突出，甚至略显粗糙，直接食用并不理想。
更合理的加工方式，或许是将其晒干后研磨成粉，再进一步制作成馒头、面包等精制主食形态，这样不仅能改善口感，也更利于人体消化吸收。
但她不知道，陈延森复现「白玉京